OLLA TAGINE

La olla tagine (tambi√©n llamadas ollas tajines o tangines ) son un utensilio de cocina esencial en la cocina marroqu√≠ y en los hogares de las cocinas marroqu√≠es. En Marruecos, es habitual tener varios tagines marroqu√≠s de diferentes tipos, tama√Īos y para diferentes usos y ocasiones.

Es dif√≠cil imaginar una rutina de cocina marroqui que no incluye tagine como ollas y utensilios de cocina . Y cr√©eme, una vez que comiences a cocinar en ellos, no podr√°s detenerte tambi√©n con todas las delicias que te permiten crear.

Si es nuevo en las ollas de tagine, esta gu√≠a le mostrar√° con precisi√≥n c√≥mo comprar una olla de tagine marroqu√≠ aut√©ntica y tradicional y d√≥nde encontrar la adecuada para usted y su familia, dependiendo de c√≥mo planee usarla .

LOS TAGINE MAS VENDIDOS DE 2021

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QU√Č ES UNA OLLA TAGINE

Puede notar que estoy tratando de especificar tagine pot y no solo referirme a esto como tagine. Hay una simple raz√≥n para esto. La palabra tagine tiene dos significados. Un tagine se refiere a los alimentos cocinados dentro de la olla, as√≠ como a la olla que se usa para cocinar.

Tradicionalmente, las ollas de tagine est√°n hechas de arcilla. Se pueden glasear o no, el acabado depende de lo que m√°s le guste al cocinero. En Marruecos tambi√©n ver√° tagines de aluminio ligero. Fuera de Marruecos, hay m√°s empresas que fabrican vasijas con otros materiales como hierro fundido o incluso acero.

Los tagines vienen en una variedad de tama√Īos. Hay tajines de cocina peque√Īos que sirven a 1 o 2 personas, medianos para una familia peque√Īa y tajines grandes para m√°s de 6 personas. 

Si el tama√Īo es un factor, los tajines m√°s peque√Īos son buenos, pero una olla de tagine de tama√Īo mediano es una buena inversi√≥n para un uso a largo plazo.

TAGINE M√ĀS VENDIDO

WEB20 - Tajín de inducción en acero inoxidable Topo 30,20 X 30,20 X 23 cm
  • Taj√≠n en fundici√≥n de aluminio.
  • Tama√Īo:30, 20¬†x 30¬†cm, 20¬†x 23¬†cm.
  • Para todo tipo de fuegos, incluido inducci√≥n.

POR QU√Č COMPRAR UNA OLLA TAGINE

El beneficio de comprar y cocinar en una olla de tagine proviene de la forma (cono) y composici√≥n (arcilla) de las ollas de tagine. Ambos ayudan a condensar los arom√°ticos y a cocinar lentamente los ingredientes, infundi√©ndolos con deliciosos sabores.

Debido a la cocción lenta, las verduras y la carne cocinadas en una olla de tagine serán muy sabrosas, profundamente infundidas con las hierbas y especias.

Ah, y ni siquiera me hagas comenzar con el delicioso sabor posterior del humo y el asado, debido a la cocción en el tagine de arcilla.

Cocinar en una olla de tagine es realmente una experiencia incre√≠ble. Aunque algunas ollas de tagine pueden ser un poco caras, vale la pena cada euro gastado con todas las opciones y posibilidades de cocci√≥n que ofrecen. Abren sus papilas gustativas a un panel completamente nuevo de sabores que antes desconoc√≠a.

¬°Adem√°s, las ollas de arcilla tagine son uno de los utensilios de cocina m√°s saludables y seguros que puede usar en su cocina!

TAGINE CON M√ĀS VALORACIONES

Le Creuset Tajine de hierro fundido, Redondo, diametro 27 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción y horno, Cereza
  • Tajine oriental redondo de hierro fundido para una cocci√≥n suave de los alimentos, para todo tipo de fuentes de calor, incl. placas de inducci√≥n
  • Distribuci√≥n uniforme del calor desde la base hacia las paredes, cocina adecuada gracias a su construcci√≥n de hierro fundido
  • Tajine de hierro fundido con superficie esmaltada en negro, tapa de cer√°mica esmaltada para una cocci√≥n sabrosa de los alimentos en su propio jugo
  • Hecho en Francia, f√°cil de lavar a mano o en lavavajillas,interior negro mate con esmaltado de calidad
  • Contenido:1xLe Creuset Tajine de hierro fundido, √ė 27cm, Redondo, dimensiones con tapa:27,3x27,3x21,1cm, peso:4,02kg, color:Rojo(Cereza)

QUE TAMA√ĎO DE TAGINE COMPRAR

El tama√Īo correcto para su olla de tagine depender√° de la cantidad de personas a las que se lo sirva.

Una olla peque√Īa de tagine que tenga una base de entre 8 y 10 pulgadas ser√° perfecta para 2 personas.

Si est√° alojando a m√°s personas, obtenga una olla de tagine m√°s grande. Por ejemplo, para una reuni√≥n de 3 a 4, una olla grande de tagine con una base de alrededor de 12 pulgadas es la que debe elegir.

Solo recuerde que si su plato de tagine va a ser parte de un men√ļ diversificado (con algunas entradas o guarniciones, por ejemplo), un tagine peque√Īo de 8 a 10 pulgadas puede ser suficiente incluso para una reuni√≥n de 4 personas.

TAGINE BUENA RELACI√ďN CALIDAD/PRECIO

Crealys 509833 - Tajine en hierro fundido, di√°metro de 31 cm
  • Base de color negro
  • Tapa en gres rojo
  • Altura 24 cm
  • Todos los fuegos incluido inducci√≥n

TAGINES GLASEADOS SIN ESMALTAR Y PARA SERVIR

Los tagines vidriados y no vidriados son diferentes tipos de tagines que ofrecen diferentes usos y opciones. Por lo tanto, dependiendo de lo que planee hacer con su tagine (cocinar o servir solo), es importante elegir el tipo de tagine adecuado para usted.

Tagines Decorativos

La olla Tagine para decorar y servir son f√°ciles de detectar. Son brillantes con hermosas pinturas y colores brillantes.

Las ollas decorativas de tagine son ideales como taz√≥n para servir paellas, chiles, pasta y ensaladas. Hago eso todo el tiempo y a mis invitados siempre les encanta la atenci√≥n. La cubierta de tagine ayudar√° a que su plato se mantenga agradable y c√°lido, mientras que el estilo de tagine agregar√° un hermoso toque ex√≥tico a su mesa.

Si est√° buscando un tagine m√°s grande, los precios pueden ser realmente altos y, en este punto, es mejor invertir en un tagine de cocina que funcione como un tagine para servir (lo veremos m√°s adelante).

Peque√Īas ollas Tagine para servir

En Marruecos gusta mucho usar varias ollas peque√Īas de tagine para servir como peque√Īos platos para servir salsas, aderezos y guarniciones para agregar colores y un toque encantador a la mesa.

Si fue a Marruecos, probablemente haya visto estas mini ollas de tagine en todos los restaurantes, cafés o bares en los que ha estado. Son esenciales en el aderezo de la mesa marroquí.

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Ollas de Tagine sin esmaltar

Las ollas de tagine sin esmaltar son el tipo m√°s crudo de ollas de tagine marroqu√≠es. Est√°n hechos solo con arcilla y no tienen pinturas ni colores.

Las ollas de tagine marroqu√≠ sin esmaltar son EXCELENTES cuando se busca un utensilio de cocina perfectamente natural . Adem√°s de la arcilla, no se ha utilizado ning√ļn otro material para hacer la olla de tagine.

Aunque estas ollas de tagine son muy comunes en Marruecos, son bastante raras para comprar . Sin embargo, de vez en cuando, puede encontrar algunas gemas en l√≠nea.

Entonces, si encuentra una olla de tagine que le gusta en stock, no dude en comprarla INMEDIATAMENTE, ya que las opciones son pocas, hay una gran demanda y puede perder la oferta.

Honestamente, me gustan M√ĀS las ollas de tagine sin esmaltar, ya que le dan un sabor delicioso √ļnico a mis recetas.

Ollas De Tagine Esmaltadas

Las ollas de tagine vidriadas son el tipo m√°s com√ļn de ollas de tagine. Se utilizan tanto para cocinar como para decoraci√≥n.

De hecho, las ollas de tagine vidriadas son el mejor compromiso si desea usar una olla de tagine para cocinar, pero tambi√©n con un poco de adorno o brillo para servir. El glaseado ayuda a que los alimentos no se peguen al fondo del tagine y facilita la limpieza.

Hay muchos tajines vidriados para elegir en el mercado y, por lo general, cuanto m√°s grande y m√°s decorado sea el taj√≠n, m√°s caro ser√° .

Lo m√°s importante que debe verificar es que su tagine no contenga plomo, ya que muchos tagines vidriados de aspecto hermoso contienen plomo, que es muy t√≥xico, y muchos vendedores no divulgan esta informaci√≥n.

C√ďMO CUIDAR SU OLLA TAGINE

A las ollas Tagine no les gustan los cambios bruscos de temperatura. As√≠ que tenlo siempre en cuenta cuando uses tu tagine pot. 

Cada receta integra los pasos correctos para evitar que su olla de tagine se agriete. Adem√°s, todas las recetas son aut√©nticas de Marruecos (las tengo impresas y laminadas en mi cocina). Imprescindible para los usuarios de tagine.

Adem√°s de haber visto la oferta de tagin disponible, continuaci√≥n puedes ver los distintos tipos de Vajillas disponibles en tuvajilla.es

Última actualización el 2021-03-05 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados