¿Se pueden calentar en el microondas los recipientes de aluminio para alimentos?

Si bien puede tener la tentación de meter un recipiente de aluminio en el microondas para recalentar las sobras, esto podría ser un desastre esperando que suceda, ¡así que no lo haga!

Si todavía tiene curiosidad de por qué esta es una idea extremadamente mala, continúe leyendo mientras exploramos el asunto.

¿Qué es el aluminio?

Sin embargo, antes de explicar por qué cocinar aluminio en el microondas es una receta para el desastre, echemos un vistazo a lo que realmente es el aluminio.

El aluminio está hecho del mineral natural bauxita. La bauxita es un mineral común que se encuentra en muchas regiones tropicales y subtropicales de la Tierra. Se extrae en varios países, incluidos Jamaica, Guyana, Australia y muchos otros. El mineral es muy valioso debido a su capacidad para transformarse en alúmina y eventualmente en el material de aluminio común.

El aluminio se extrae de la bauxita mediante un proceso de calentamiento conocido como fundición. Una vez que se procesa el aluminio refinado, pasa a la siguiente etapa, que es donde se adapta para fabricar productos que incluyen ollas y sartenes, armas, piezas de vehículos y otra tecnología, incluido el papel de aluminio.

El papel de aluminio se inventó por primera vez en Francia alrededor del año 1903 y se convirtió en un reemplazo del papel de aluminio (otro mineral metálico). El aluminio rápidamente se hizo popular debido a su durabilidad y al hecho de que no alteraba el sabor de los alimentos que se usaban para envasar. El papel de aluminio anterior alteraría el sabor de los alimentos que se usaban para envasar.

El papel de aluminio es el producto de embalaje de aluminio más común en el mundo moderno de hoy. Es un material central extremadamente versátil que se puede transformar en una variedad de productos para el hogar y otros usos.

Cuando se trata de la industria alimentaria, el papel de aluminio es una de las opciones de empaque más comunes para llevar. Hay muchos tipos de envases para llevar que utilizan aluminio, especialmente en el sector de la panadería.

Las ventajas de usar papel de aluminio son que es resistente, resistente al agua, no tóxico y reciclable. Los paquetes de papel de aluminio varían en grosor según el propósito de su uso.

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¿Se pueden calentar en el microondas los recipientes de aluminio para llevar?

¿Deberías calentar recipientes de aluminio para llevar y qué sucede cuando lo haces?

Así que ya hemos establecido que esta probablemente no sea una idea buena o segura. Sin embargo, la pregunta es ¿por qué? En pocas palabras, es un gran riesgo de incendio y podría provocar una explosión.

Láminas de metal -aluminio y otros- hacen rebotar las microondas (las ondas reales que emite el aparato que transmite el calor). Esto conduce a que el calor y la corriente eléctrica que se supone calientan el contenido se reflejen en la superficie del recipiente.

Si alguna vez calentó accidentalmente en el microondas un sándwich envuelto en papel de aluminio, entonces sabe que el metal puede producir chispas y mucho humo. Esto no solo deja la comida con un olor ahumado, sino que las chispas pueden hacer que la comida se incendie. La propensión al fuego se vuelve aún mayor si la comida es aceitosa o grasosa. Además, las chispas pueden provocar un cortocircuito en el microondas, dañando el aparato o destruyéndolo por completo.

Entonces, ¿cuál es el veredicto sobre el aluminio en el microondas?

A menos que esté tratando activamente de iniciar un incendio en la casa, manténgase alejado del microondas con ese recipiente de aluminio. Como el aceite y el agua, simplemente no se mezclan. Las ondas de radio emitidas por las microondas realmente no son compatibles con los contenedores a base de aluminio.

Mientras que los recipientes como el vidrio, el plástico y los materiales cerámicos permiten que las moléculas de azúcar, grasa y agua de los alimentos absorban las ondas de radio, provocando su posterior calentamiento, el aluminio no es un buen conductor. Básicamente, repele las olas y las hace rebotar, lo que genera chispas que pueden causar incendios.

De nuevo, no se arriesgue a tratar de calentar alimentos en recipientes de aluminio para llevar. Retire la comida y vuelva a calentar en un recipiente apto para microondas.