Casi todas las cocinas tienen un microondas, ¡y por una buena razón! Los microondas ofrecen una forma súper rápida de cocinar y calentar alimentos, sin tener que usar el horno o en el fuego. Descubre ¿Se puede calentar la silicona en el microondas?
Cuando use un microondas, necesitará un plato, tazón o recipiente adecuado y resistente al calor para contener su comida mientras se calienta en el microondas. Una opción es la silicona.
¿Se puede calentar la silicona en el microondas? Puede usar silicona en el microondas, pero debe tener cuidado con el tipo de silicona que usa en el microondas. Idealmente, debe usar silicona de grado alimenticio, ya que es resistente a temperaturas más altas y es más segura de usar con alimentos a altas temperaturas.
Siga leyendo para obtener más información sobre el uso de silicona en el microondas, cuándo es seguro y cuáles son los riesgos de la silicona en el microondas.
¿Qué es la silicona?
La silicona, que se usa para hornear y cocinar, es un polímero sintético que contiene varios productos químicos unidos que, después de algunos procesos, crea un plástico flexible similar al caucho que se puede hacer apto para uso alimentario y seguro para usar en la cocina.
La silicona es una opción popular para utensilios de cocina y para hornear, ya que tiene una alta resistencia al calor y baja toxicidad, por lo que se puede usar de muchas maneras diferentes sin dejar de ser segura.
Hay muchos beneficios al usar silicona, incluyendo:
- Fácil de limpiar
- Flexible
- Duradero y duradero
- Disponible en diferentes formas y colores.
- Resistente a las manchas
- Propiedades antiadherentes
¿Se pueden calentar en el microondas artículos de silicona?
La silicona se puede usar en el microondas: la mayoría de los tipos de utensilios para hornear y de cocina de silicona se consideran aptos para microondas, pero es importante recordar que algunos no lo son. Siempre consulte en caso de duda.
Casi todos los utensilios de cocina y para hornear de silicona se pueden usar en el horno, el congelador y el microondas .
Hecho de silicona de calidad alimentaria, no hay que preocuparse de que una fluctuación de temperatura haga que la silicona se filtre en la comida.
La silicona de calidad alimentaria es muy resistente al calor y se fabricó para soportar altas temperaturas . Por esta razón, puede usar utensilios para hornear y utensilios de cocina de silicona en el microondas.
Además de resistir altas temperaturas , la silicona de grado alimenticio también puede soportar fluctuaciones de temperatura.
¡Esto significa que puede sacar los utensilios de silicona para hornear o cocinar directamente del horno o microondas y colocarlos directamente en el congelador sin dañarlos!
Si bien puede salirse con la suya usando cualquier tipo de silicona en el microondas, solo recomendamos usar silicona de grado alimenticio en el microondas ; esta sería la opción más segura, ya que fue hecha para mantener alimentos a altas temperaturas.
¿Todos los artículos de silicona están bien para el microondas?
La silicona se puede usar en el microondas, pero debe ser selectivo con el tipo de productos de silicona que usa para calentar alimentos en el microondas, así como con los productos de silicona que usa en el horno y el congelador.
Los únicos tipos de utensilios para hornear y utensilios de cocina de silicona que debe usar en el microondas deben ser silicona de grado alimenticio verificada.
La silicona de grado alimenticio es un tipo de silicona que se fabricó para que sea segura de usar a altas temperaturas y es segura para contener alimentos sin el riesgo de que se filtren productos químicos en los alimentos.
Es importante recordar que la silicona de calidad alimentaria es diferente de la silicona normal.
Debe tener en cuenta los productos de silicona que tiene en la cocina y asegurarse de que los productos de silicona que está utilizando para cocinar a altas temperaturas sean aptos para uso alimentario.
La mejor manera de determinar si sus utensilios de cocina o para hornear de silicona son aptos para uso alimentario es verificar si hay una etiqueta de grado alimentario o leer el empaque en el que vino el producto de silicona.
Algunos productos de silicona de grado alimenticio también tendrán un símbolo que indica que es seguro usarlos en el horno, el congelador y el microondas.
Siempre busque el símbolo de grado alimenticio en los utensilios de cocina o para hornear de silicona antes de usarlos a fuego alto.
¿A qué temperatura es segura la silicona?
La silicona de grado alimenticio está hecha para ser mucho más resistente que la silicona normal: puede soportar temperaturas de hasta 250º C / 480 ° F y hasta -70º C / -100 ° F.
Esto significa que puede usarlo de manera segura en su microondas, horno y congelador sin mucha preocupación.
Superar estas temperaturas puede causar algunos problemas con los utensilios de cocina de silicona; más allá de este punto, la silicona perderá parte de su estructura y se volverá quebradiza.
Sin embargo, no debería tener que usar silicona por encima de esta temperatura si solo la usa para cocinar todos los días en el microondas y el horno.
¿Cuáles son los riesgos de la silicona en el microondas?
La silicona de grado alimenticio es segura para usar en el microondas, pero también conlleva algunos riesgos y desventajas.
Esto no tendrá nada que ver con la seguridad de su comida o la capacidad de la silicona para usarse en el microondas, pero vale la pena tomar nota.
Pérdida de forma
La silicona se puede usar a temperaturas altas y bajas, pero si usa utensilios para hornear o utensilios de cocina de silicona con frecuencia y a altas temperaturas, existe la posibilidad de que pierda su forma con el tiempo.
Esto no debería ser un problema si cuida el producto de silicona adecuadamente y no lo usa a altas temperaturas con demasiada frecuencia y durante períodos prolongados de tiempo.
Estructura rígida
Un problema que puede enfrentar al usar utensilios de cocina de silicona, tanto en el horno como en el microondas, es que no tiene una estructura rígida.
Esto significa que es posible que no sienta que ofrece suficiente soporte al colocar alimentos en el microondas o al retirarlos del microondas o del horno.
Una forma de evitar esto es colocar el recipiente de silicona en un plato apto para microondas en el microondas, luego usar este plato para poner la silicona en el microondas y al sacarla.
Sin embargo, esto podría frustrar el propósito ya que estaría usando dos platos en lugar de uno.
Caliente al tacto
Los utensilios de cocina y los utensilios para hornear de silicona estarán calientes cuando se coloquen en el calor del horno o del microondas, por lo que es algo de lo que debe tener cuidado al sacarlos del microondas.
Lo mejor es utilizar un paño de cocina o un guante para agarrar el recipiente de silicona una vez hecho en el microondas para evitar quemarse las manos.
Mal conductor de calor
La silicona es un mal conductor del calor, lo que significa que no hace un gran trabajo al dorar los productos horneados en el horno; a menudo resultan de un color más claro.
Sin embargo, esto no debería ser un problema en el microondas, aparte de que la comida tarde un poco más en calentarse de manera uniforme.
¿Es la silicona más segura que el plástico?
Otro material popular que se usa para calentar alimentos en el microondas son los recipientes de plástico, y es posible que tenga que elegir cuál sería la mejor opción para usted.
Los recipientes de plástico pueden parecer más convenientes para calentar alimentos en un microondas, ya que son más rígidos y es probable que ya tengas la comida almacenada en el recipiente de plástico, pero es mejor usar silicona siempre que sea posible.
Definitivamente obtiene recipientes de plástico aptos para microondas , pero hay más posibilidades de que los productos químicos se filtren en los alimentos desde los recipientes de plástico que desde los recipientes de silicona .
La silicona también es más resistente al calor y, por lo tanto, durará más que el plástico cuando se usa en el microondas. También es más resistente a temperaturas más bajas.
Si tiene la opción, use silicona de grado alimenticio en el microondas en lugar de plástico cuando sea posible , pero aún así debería estar bien usando un plástico apto para alimentos de alta calidad si eso es todo lo que tiene, o si eso es lo más fácil. para ti.
¿Puedes usar un molde para muffins de silicona en el microondas?
¿Sabías que puedes cocinar muffins en el microondas en tan solo unos minutos? ¡Esto reduce mucho tiempo en comparación con el uso de un horno! Sin embargo, es posible que no tenga el molde para muffins adecuado para cocinar muffins en el microondas.
La buena noticia es que puede usar un molde para muffins de silicona en el microondas: ¡es una excelente manera de cocinar algunos muffins en el microondas!
El único problema es que los moldes para muffins pueden ser un poco más grandes que el interior de su microondas, por lo que esto solo funcionaría si tiene un microondas más grande, un molde para muffins más pequeño o soportes individuales para muffins para usar.
Solo recuerda que la silicona es bastante blanda: ten cuidado al colocar el molde para muffins en el microondas y al retirarlo para evitar que la masa y los muffins cocidos se caigan por todos lados.
¿La silicona es apta para lavavajillas?
¡Uno de los muchos beneficios de usar utensilios de cocina y para hornear de silicona es que también son aptos para lavavajillas! Como es resistente al calor, se puede limpiar con éxito en el lavavajillas una y otra vez con poco o ningún desgaste.
Hay tantas maneras en que la silicona se puede usar en la cocina, desde el microondas hasta el congelador, y desde el horno hasta el lavavajillas, por lo que incluso una sola pieza de utensilios para hornear y utensilios de cocina de silicona puede satisfacer tantas necesidades diferentes.
¿La silicona es segura para los alimentos?
A algunas personas les preocupa que la silicona pueda filtrar sustancias químicas en los alimentos cuando se exponen al calor, como en el microondas, y si bien estas preocupaciones son válidas, esto no es una preocupación con la silicona de grado alimenticio.
La silicona de grado alimenticio de alta calidad no contendrá rellenos, y estos rellenos son los que causan preocupación en la silicona, ya que pueden expulsar un olor que a veces puede transferirse a los alimentos que se cocinan o que contienen.
Siempre que elija silicona de grado alimenticio y de alta calidad, no debería haber problemas para usarla a altas temperaturas con alimentos; debería ser completamente seguro hacerlo.
¡Siempre revise la etiqueta del producto de silicona que está comprando para verificar la resistencia al calor y si es seguro para usar en el microondas, el horno y el congelador!
¿Se puede colocar silicona directamente sobre una fuente de calor?
La silicona se puede usar en varias fuentes de calor, pero hay varias precauciones que debe tomar al usar silicona en diferentes aparatos.
Cocinar en el horno es muy diferente a cocinar en el microondas; por lo tanto, hay algunos cambios que debe hacer al usar utensilios de cocina o para hornear de silicona en los distintos electrodomésticos.
en el microondas
Cuando use silicona en el microondas, es una buena idea colocar los utensilios de cocina o para hornear de silicona en un plato apto para microondas , ya que ofrecerá más estabilidad al colocar la comida en el microondas y retirarla.
La silicona puede ser bastante flexible: maniobrar la silicona en el pequeño espacio del microondas puede ser complicado sin el soporte que podría ofrecer una placa base.
Un plato también será más fácil de usar como base si está utilizando algunos recipientes pequeños de silicona, para que pueda colocarlos en el microondas y quitarlos, todo de una vez.
En el horno
No es una buena idea colocar los utensilios de silicona para hornear directamente sobre la rejilla del horno, ya que, una vez más, son flexibles y no son demasiado fáciles de maniobrar.
Más bien, coloque los utensilios de cocina o para hornear de silicona en una bandeja para hornear y luego colóquelos en el horno. Esto le da un buen soporte para que no se derrame nada y te sea más fácil a la hora de cocinar u hornear.
En el congelador
La silicona se puede colocar en el congelador, pero debe usar un poco de criterio al colocar el recipiente de silicona en el congelador.
Si se trata de un recipiente de silicona que cierra herméticamente y ofrece una buena protección a los alimentos, entonces se puede colocar directamente en el congelador tal como está.
Sin embargo, si se trata de una bandeja de silicona o un molde para muffins, y parte de la comida queda expuesta, entonces hay algunos pasos adicionales.
Si quedan alimentos expuestos, sería mejor envolver el recipiente de silicona en una envoltura de plástico o colocarlo en una bolsa sellable apta para el congelador para ofrecer una mejor protección a los alimentos y permitir que conserven su mejor calidad.
En el fuego
Aunque la silicona es resistente al calor intenso, no debe colocarse directamente sobre el fuego.
La única vez que podría usar silicona en los fogones es si la coloca en una olla para cocinar al vapor o para escalfar algunos huevos, ya que la olla y el agua le darán una barrera contra el alto calor de los fogones
Pensamientos finales
La silicona se puede usar con éxito en el microondas, pero debe tener cuidado con el tipo de silicona que usa.
Cuando use silicona para hornear y cocinar, ya sea en el horno o en el microondas, debe ser silicona de grado alimenticio y debe ser resistente al calor.
La silicona de calidad alimentaria es segura para usar en el microondas, el horno, el congelador y el lavavajillas, y las opciones de buena calidad no contendrán rellenos que puedan filtrarse en los alimentos.
Siempre lea la etiqueta de los utensilios de cocina de silicona que haya comprado solo para verificar que sea seguro de usar, y podría ser mejor usar un plato debajo del producto de silicona en el microondas para darle cierta estabilidad.
preguntas relacionadas
Ahora que hemos aprendido todo sobre la silicona y cómo usarla, además de cuándo es seguro usarla, aquí hay algunas preguntas adicionales que pensamos que podría tener.
¿La silicona se derrite en el microondas?
La silicona de calidad alimentaria no se derretirá en el microondas, pero se calentará en el microondas, por lo que debe tener cuidado al retirarla.
¿Es mejor usar silicona o metal para hornear?
Hay beneficios en el uso de silicona para hornear, al igual que los hay en el uso de metal.
La silicona tiene una alta resistencia al calor y es antiadherente. Sin embargo, no dora los productos horneados tan bien como los de metal, por lo que tendrá que sopesar los pros y los contras para ver cuál se adapta mejor a sus necesidades.
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