Los platos de melamina están por todas partes . De hecho, se están volviendo cada vez más populares no solo en los mercados locales sino también en las tiendas en línea.Hay quienes invierten en productos de melamina de diseño ya que pueden considerarse una alternativa a la porcelana fina y la cerámica
Otros los compran porque son resistentes al fuego y al calor, fáciles de limpiar y casi indestructibles.
Si está considerando obtener su propio juego, primero debe saber si son realmente seguros de usar. Este artículo pretende ayudarte con eso.¿Qué es la melamina?
Muchos fabricantes emplean melamina, un compuesto a base de nitrógeno, para fabricar varios artículos, incluida la vajilla de plástico. Los utensilios, las encimeras, los objetos de plástico, las pizarras de borrado en seco y los productos de papel lo contienen.
Aunque la melamina se usa comúnmente en varios productos, algunas personas han expresado su preocupación de que pueda ser peligrosa.
La vajilla de melamina es un material liviano, apto para lavavajillas y duradero.
Para los restaurantes, su diseño permite que los empleados manejen bandejas de servicio grandes, sirvan las comidas más rápido y eviten la tensión.
La vajilla de melamina está disponible en varios colores y diseños, lo que la convierte en un producto artísticamente versátil que complementa prácticamente cualquier situación.
Se usa como fertilizante en un país, aunque no está autorizado para ese uso en los Estados Unidos.
Los peligros de la vajilla de melamina
En pocas palabras, la melamina es un material seguro para usar en la vajilla. El material se moldea a altas temperaturas cuando se utiliza para fabricar artículos de plástico. La melamina puede derretirse si se calienta demasiado, causando que se filtre en alimentos y bebidas. También puede transferirse de los platos a las comidas y causar una ingesta no intencional y una exposición excesiva a la melamina, un riesgo para la seguridad.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) ha probado la seguridad de los productos de melamina .
Un ejemplo es medir la cantidad de melamina que se filtró en las comidas cuando la melamina se mantuvo a altas temperaturas contra los alimentos durante horas seguidas.
Según la FDA, se descubrió que los alimentos ácidos, como el jugo de naranja o los productos a base de tomate, tienen cantidades más significativas de migración de melamina que las comidas no ácidas.
Sin embargo, la cantidad de melamina que se escapa se considera extremadamente pequeña, alrededor de 250 veces menor que el umbral de melamina designado como peligroso por la FDA.
La FDA ha confirmado que las placas de plástico, incluidas las que contienen melamina, son seguras. Determinaron que 0,063 miligramos por kilogramo de peso corporal por día son un consumo diario aceptable.
La principal preocupación con la melamina es que puede causar envenenamiento por melamina cuando se filtra en las comidas.
Dieciséis participantes sanos recibieron instrucciones de comer sopa de fideos caliente servida en tazones de melamina en una breve investigación de 2013 publicada en JAMA Internal Medicine
Después del consumo de sopa, los investigadores tomaron muestras de producción de orina de los individuos cada 2 horas durante 12 horas. Según los investigadores, se encontró melamina en la orina de los sujetos entre 4 y 6 horas después de haber comido inicialmente la sopa.
Si bien la cantidad de melamina en los platos varía según el fabricante, los investigadores pudieron identificar la melamina en el consumo de sopa.
Recolectaron muestras de orina antes de que los participantes comieran la sopa para asegurarse de que no tuvieran melamina en su sistema.
Los autores de la investigación afirmaron que la posibilidad de daño a largo plazo por el consumo de melamina “todavía debería ser motivo de preocupación”.
Si las personas consumen una cantidad significativa de melamina, pueden desarrollar problemas renales como cálculos renales o insuficiencia renal.
Según un artículo publicado en el International Journal of Food Contamination, los niveles bajos de exposición a la melamina pueden estar relacionados con un mayor riesgo de cálculos renales en niños y adultos.
En septiembre de 2008, se hizo público un grave evento de seguridad alimentaria en China.
Alrededor de 300.000 recién nacidos y niños pequeños chinos se vieron afectados por complicaciones renales y del tracto urinario, incluidos cálculos renales, con seis muertes registradas.
La melamina se había introducido deliberadamente en la leche cruda diluida en las estaciones de recolección de leche, presumiblemente para aumentar artificialmente su contenido de proteínas.
Desde entonces, la melamina se ha encontrado en varios productos lácteos y lácteos, así como en otros alimentos y piensos que se vendieron a muchas naciones en todo el mundo.
Otra preocupación sobre la toxicidad de la melamina es que los médicos no están seguros de las consecuencias a largo plazo de la exposición crónica a la melamina.
La mayoría de las investigaciones actuales se basan en estudios con animales. Estos son los siguientes síntomas de intoxicación por melamina:
- malestar en los flancos
- sangre en la orina
- irritabilidad
- Alta presión sanguínea
- la producción de orina es baja o inexistente
- un deseo urgente de orinar o dolor de orina
Si observa alguno de estos síntomas, debe obtener atención médica lo antes posible.
Según ResearchGate , cuanto mayores son los niveles de migración de melamina, más baratas son las muestras de vajillas hechas con melamina.
La cantidad de melamina que migra se ve afectada por la temperatura, la duración del contacto, el simulador y los costos de la vajilla. Debido a que la vajilla se usa con regularidad, se recomienda elegir con cuidado los materiales que contienen alimentos.
¿Qué es mejor: melamina o plástico?
El plástico, como todos sabemos, se compone de productos químicos agresivos y no es biodegradable. La vajilla de plástico es una solución rentable, pero es muy peligrosa para el medio ambiente y la salud humana.
Las placas de melamina son más resistentes que las de plástico ordinario. No es biodegradable, todavía contiene productos químicos agresivos y el problema de las fugas de venenos no desaparece.
Debido a su firmeza más rígida, se puede convertir en atractivos platos y tazones de cerámica. Tiene una apariencia encantadora, pero no es rompible.
Sin embargo, sigue siendo plástico en espíritu y desde una perspectiva saludable y biodegradable. Las placas de melamina son solo sustitutos del plástico.
¿Los platos de melamina son aptos para microondas?
Es importante entender que apto para microondas significa diferentes cosas para diferentes personas. Apto para microondas significa que no hay riesgo de que un plato explote para algunos.
Otros interpretan que esto significa que los productos químicos no migrarían a los alimentos.
Según la FDA, no se recomiendan los platos de plástico para microondas que no estén etiquetados como «apto para microondas». Los componentes cerámicos, no la melamina, se utilizan a menudo en productos aptos para microondas.
En conclusión, la vajilla de melamina apta para microondas no está disponible. Aunque la melamina está diseñada para tolerar altas temperaturas, nunca debe entrar en contacto con alimentos calientes.
La vajilla de melamina está hecha de pulpa de madera. La vajilla de melamina finalmente se secará si se calienta en el microondas o se somete a temperaturas superiores a 160 °F (independientemente de la fuente de calor) con regularidad o durante un tiempo prolongado.
Considere un árbol que no ha recibido agua en mucho tiempo.
Sus ramas serían débiles, quebradizas y se romperían más fácilmente que si se enjuagaran correctamente. La vajilla de melamina se comporta de manera similar cuando se calienta repetidamente en el microondas o se somete a temperaturas superiores a 160 °F.
El material sediento se volverá marrón, quebradizo, quebradizo, astillado o fracturado mucho antes de que termine su vida útil esperada.
Sin embargo, puede calentar cualquier cosa en un plato apto para microondas antes de servir platos de melamina.
Otros beneficios de la vajilla de melamina
Conozca por qué las empresas de servicio de alimentos se están pasando a la vajilla de melamina leyendo los principales beneficios del uso de melamina.
1. Rentable
Los platos de melamina son una alternativa rentable a China. También es un desafío romperlo, astillarlo o rayarlo. La vajilla de melamina es la única forma de vajilla que combina refinamiento y utilidad a un precio razonable.
La vajilla de melamina es esencialmente irrompible y resistente a las astillas, pero es apropiada para ocasiones formales como bodas y cenas.
También es perfecto para parejas de ‘primer hogar’ y padres con niños pequeños que aprecian organizar cenas para niños sin comprometer la sofisticación.
2. Plástico apto para alimentos
A menudo se cuestiona la melamina en cuanto a su seguridad. La evaluación de seguridad y riesgo de la melamina de la FDA, por otro lado, afirma que este tipo de plástico es completamente seguro de usar .
Sin embargo, se evita el uso de hornos convencionales y microondas debido a que las altas temperaturas del horno y las microondas dañan la integridad del material.
3. Imita otros materiales
La melamina es un material liviano que se puede pintar para que parezca gres, porcelana o madera. Se puede pulir a mano para lograr un acabado liso y de alto brillo que le da un aspecto de porcelana.
4. Resistente a la temperatura
La melamina no absorbe el calor de las comidas emplatadas, lo que reduce el riesgo de quemaduras accidentales.
5. Ligero
La vajilla de melamina mantendrá a su personal a salvo del estrés. Si lo usa en casa, obtendrá el mismo beneficio.
6. Apto para lavavajillas
La vajilla de melamina apta para lavavajillas acelera la limpieza y elimina los gérmenes. La vajilla de melamina es muy fácil de limpiar ya que no es porosa.
Se puede lavar en los estantes superior e inferior del lavavajillas, lo que hace que comer y recibir invitados sea pan comido.
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7. Versátil
A diferencia de la porcelana y la cerámica costosas, la vajilla y los utensilios para servir de melamina son adecuados para uso en interiores y exteriores.
Sin preocuparse por la rotura o el astillado, use vajillas de melamina para fiestas y eventos al aire libre, barbacoas al aire libre, comidas junto a la piscina, fiestas en el patio y bodas al aire libre.<
La melamina está disponible en varios colores, formas y estilos. Puede usar la misma línea de vajillas de melamina en su comedor, patio y bar junto a la piscina.
8 duradero
Los productos de melamina son más robustos e irrompibles que otros utensilios de cocina de plástico debido a la resina de melamina.
La melamina de grado restaurante puede sobrevivir a los rigores del uso diario y, al mismo tiempo, es más resistente a las marcas de arañazos, el desgaste y el abuso con el tiempo.
¿Hay platos, tazones u otros artículos de mesa de melamina en su colección? Para estar seguro, recuerde que debe usarse como piezas para servir y vajillas.
