Cómo lavar los platos

Aqu√≠ tienen algunos consejos sobre como lavar los platos, por que seguro que alguna vez has comido cereales de una taza medidora porque todos tus tazones estaban sucios…. Probablemente no est√©s solo. Para muchas personas, lavar los platos es una tarea tan divertida como ir al dentista, especialmente si no tienes un lavavajillas. 

Además, volver a casa a un fregadero lleno de platos sucios puede estropear incluso los mejores días.

Sin embargo, esto es lo que sucede con los platos: aunque lavarlos puede nunca ser divertido, mantener el fregadero limpio puede ser una tarea simple. Solo necesita saber la mejor manera de limpiar los platos.

Si lo bueno de una comida es comer, lo malo son los platos sucios que vienen despu√©s. Si no quieres comer todas las cenas en platos de papel, tendr√°s que lavarlas. Si lavas los platos de manera organizada, deber√≠a llevarle minutos y no horas. Esa es la buena noticia.

Hay dos formas de lavar los platos: a mano o en el lavavajillas. Ambas formas tienen sus devotos. Parece haber un desacuerdo sobre cu√°l es mejor. Algunos prefieren el lavavajillas por su conveniencia, y otros prefieren lavarlos las manos porque puede controlar la cantidad de agua que usa y asegurarse de que sus platos est√©n limpios.

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Como lavar los platos a mano

como lavar tus platos a mano

Hay dos m√©todos que puede usar para lavar sus platos a mano. Uno requiere un fregadero de doble taz√≥n y otro es para aquellos con un solo fregadero en la cocina. Adem√°s de eso, toman aproximadamente los mismos pasos. Antes de comenzar el proceso de lavado real, debe tirar los restos de comida a la basura. Tambi√©n puede pasarlo por el triturador de basura, pero corre el riesgo de obstruir el fregadero.

1. Llena el fregadero con agua caliente.

Usa el agua m√°s caliente que puedas sin que sea tan caliente que te quemes. No llenes el fregadero hasta el tope, ya que necesitas espacio para dejar caer los platos. Hazlo medio lleno. Si lo desea, puede llenar un taz√≥n grande en el fregadero en lugar del fregadero en s√≠. Esto har√° que sea un poco m√°s f√°cil si tiene que cambiar el agua.

2. Remoje las ollas y sartenes

Si tiene alg√ļn plato que se haya horneado con mugre que sea dif√≠cil de quitar, como ollas o cacerolas, ll√©nelos tambi√©n con agua caliente y col√≥quelos en el mostrador para que est√©n fuera del camino. D√©jelos reposar durante unos 10 a 15 minutos. Tambi√©n puede colocar platos m√°s peque√Īos con pan horneado en estas sartenes, como esp√°tulas y cuchillos.

3. A√Īade el jab√≥n

Agregue un par de chorros de detergente para lavar las manos al fregadero y revuelva con las manos para hacer una soluci√≥n uniforme con muchas burbujas. Si el agua jabonosa es dura para tus manos, puedes usar un par de guantes de goma. Esto tambi√©n lo proteger√° de cortarse con cualquier utensilio.

4. Comience a lavar

  • Comience con los vasos y platos delicados, como los que se usan para el postre. A continuaci√≥n, limpie los cubiertos, luego dir√≠jase a los platos de la cena y, finalmente, las ollas y sartenes y los utensilios de cocina que se hab√≠an empapado. Desea hacer los art√≠culos m√°s delicados primero para asegurarse de que no se rompan, y los art√≠culos m√°s sucios al final, para que no se ensucien el fregadero y las herramientas de limpieza al comienzo del proceso.
  • Para comenzar a lavar, simplemente sumerja los platos en el agua y frote cualquier grasa, salsa o comida usando un cepillo de cocina, una esponja o una almohadilla de lana de acero. Dado que la lana de acero puede ser abrasiva, no la use en platos hechos de materiales delicados, como el acero inoxidable. Para limpiar las horquillas, use la esquina de una almohadilla para fregar o un trapo para colocarse entre los dientes.
  • Aseg√ļrese de fregar cada parte de cada art√≠culo, incluidos los mangos de las tazas de caf√© y las cacerolas donde se han depositado los aceites para los dedos. El viejo adagio de ‘limpio chirriante’ viene de lavar los platos; puedes saber cuando un plato est√° limpio cuando realmente comienza a chirriar cuando lo frotas.
  • Reemplace el agua y agregue m√°s jab√≥n cada vez que est√© demasiado lleno de suciedad para limpiar realmente los platos posteriores o cuando el agua se haya enfriado o la espuma jabonosa haya desaparecido.
  •  

5. Enjuaga los platos

Cuando termine de fregar cada plato, desea enjuagarlo debajo del grifo para quitar el jab√≥n, o en el segundo fregadero si est√° utilizando el m√©todo de doble taz√≥n. Para este m√©todo, simplemente puede llenar el segundo fregadero con agua tibia y mojar los platos para enjuagarlos, reemplazando el agua seg√ļn sea necesario. Si no tiene un segundo lavabo, simplemente enjuague los platos debajo del grifo. Es posible que deba drenar un poco de agua mientras lo hace. Usar agua tibia est√° bien. Si tiene agua dura, agregue una taza de vinagre blanco al fregadero de enjuague para ayudar a evitar que se formen dep√≥sitos minerales en sus platos a medida que se secan.

6. Revisa los platos

Despu√©s de enjuagar cada plato, verifique que lo haya limpiado completamente. Cualquier resto de salsa o comida ser√° bastante obvio, pero es posible que deba quitarse los guantes y verificar con los dedos para asegurarse de que se haya quitado toda la grasa. Si queda algo de tierra, repita los pasos cuatro y cinco. Si a√ļn no puede limpiar el plato, intente remojarlo por m√°s tiempo o usar una soluci√≥n de limpieza m√°s fuerte.

7. Secar los platos

Una vez que est√© seguro de que cada plato est√° limpio, l√°vese las manos para que tambi√©n est√©n limpias, luego seque el plato con una toalla de cocina fresca. No use una toalla de ba√Īo o de mano, ya que la pelusa puede adherirse a sus platos. Querr√°s secar los platos a medida que avanzas, no guardarlos todos para el final, ya que no quieres que tengan rayas o manchas por estar mojados. Si puedes, recluta a un amigo o amigos para que te ayuden a secarte. Es una tarea f√°cil; seguir√°n siendo tus amigos despu√©s de esto. Si esto no es una opci√≥n, puede dejar que los platos se sequen en una rejilla de secado. Aseg√ļrese de colocar cuencos y vasos boca abajo para que el agua no se acumule.

8. Guarda los platos

Guarde los platos en el gabinete despu√©s de secarlos. De esa manera, ser√°n f√°ciles de encontrar m√°s tarde y m√°s dif√≠ciles de tirar al piso y romperse.

9. Limpie el √°rea de lavado de platos

Una vez que haya guardado los platos, limpie la rejilla con un pa√Īo h√ļmedo y s√©quelos con una toalla para evitar la acumulaci√≥n de minerales del agua dura. Limpiar el fregadero tambi√©n es una buena idea para eliminar los restos de comida.

10. Limpie el área de preparación

Siempre que haya platos sucios en el fregadero, eso significa que la comida se prepar√≥ de alguna manera, lo que significa que las encimeras y la estufa tambi√©n deben limpiarse. Use un pa√Īo de cocina o una esponja con agua jabonosa para eliminar las migajas o suciedad pegajosa, luego limpie los mostradores con un limpiador desinfectante de cocina si es necesario para garantizar que el √°rea de preparaci√≥n de alimentos sea segura para la pr√≥xima sesi√≥n de cocci√≥n.

Lavar los platos con lavavajillas

Lavar los platos con lavavajillas
  1. Preparar los platos para el lavavajillas es un proceso mucho m√°s corto, especialmente si tiene uno de los lavavajillas m√°s nuevos que pr√°cticamente raspar√° todo. Si no tienes tanta suerte, debes remojar tus ollas y sartenes, como en el paso dos, y luego seguir las instrucciones de lavado en el paso tres. Tambi√©n debe raspar la mayor cantidad de alimentos posible para evitar obstruir el desag√ľe de su lavavajillas.
  2. Inspeccione su lavavajillas para determinar la ubicación de los chorros de agua, de modo que pueda evitar bloquearlos con una sartén grande si es necesario.
  3. Una vez hecho esto, simplemente cargue los platos en el lavavajillas, teniendo cuidado de colocar platos m√°s ligeros y delicados en la rejilla superior para que no se da√Īen. Los cubiertos se deben colocar boca abajo en la canasta. Aseg√ļrese de no apilar demasiados art√≠culos en la canasta de cubiertos o en el lavavajillas en general, ya que no se limpiar√°n; es mejor ejecutar dos cargas separadas si es necesario. Es una buena idea mezclar los cubiertos en cada compartimiento de la canasta por la misma raz√≥n, ya que pueden apilarse f√°cilmente, lo que evitar√≠a que se limpien.
  4. Agregue el detergente al dispensador. Aseg√ļrese de no llenar demasiado el dispensador. Uno de los errores m√°s comunes es usar demasiado detergente para lavavajillas, que luego deja residuos en los platos. Por lo general, solo se necesitan 2 cucharadas de detergente, pero lea la etiqueta de su producto espec√≠fico para obtener las instrucciones m√°s precisas.
  5. Si su m√°quina tiene un dispensador de aire de enjuague, puede llenarlo con un poco de vinagre blanco, que es especialmente √ļtil si tiene agua dura, o puede usar un agente de enjuague comercial.
  6. Ponga su pa√Īo de cocina o esponja en el lavavajillas tambi√©n. Sin embargo, no coloque lavadores de nylon en el lavavajillas, ya que el calor puede derretir el nylon.
  7. Cuando todo est√© listo, bloquee la m√°quina y ejec√ļtela. Mientras el lavavajillas est√© funcionando, complete los pasos 9 y 10 de la secci√≥n anterior: limpie el √°rea de lavado de platos y el √°rea de preparaci√≥n.
  8. La mayor√≠a de los lavavajillas se drenan en el fregadero, as√≠ que aseg√ļrese de que el fregadero no est√© obstruido antes de encender el lavavajillas o podr√≠a terminar con un desastre en su mostrador y piso.
  9. Cuando el lavavajillas est√© terminado, saque los platos y gu√°rdelos. Hazles una revisi√≥n r√°pida para asegurarte de que est√©n limpios y secos primero, para que no haya sorpresas m√°s tarde cuando coloques la mesa.

Pa√Īo de cocina o esponja

Trapo para limpiar los platos

En el gran debate entre el uso de una esponja y un trapo, la ciencia dice que la opci√≥n m√°s limpia es un trapo. Hay varias razones por las que un pa√Īo de cocina es m√°s limpio:

  • Una esponja es m√°s porosa y puede albergar bacterias m√°s f√°cilmente.
  • Una esponja no se seca tan r√°pido como un pa√Īo de cocina, lo que permite que las bacterias vivan m√°s tiempo.
  • Un pa√Īo de cocina se puede desinfectar despu√©s de cada uso m√°s f√°cilmente que una esponja, lo que podr√≠a desintegrarse si se hierve en agua o se expone al blanqueador con cloro.

Si tiene alguna duda sobre cuál es mejor, tenga en cuenta que la FDA ha prohibido el uso de una esponja para platos en cualquier cocina comercial debido al mayor riesgo de contaminación bacteriana.

Una almohadilla para fregar suele ser m√°s f√°cil de limpiar que un pa√Īo de cocina cuando necesita poder de fregar, pero no necesita tener una almohadilla para fregar unida a una esponja. En su lugar, obtenga una almohadilla para fregar simple o loofa, que puede resistir procesos de desinfecci√≥n m√°s intensos. Si invierte en varios, puede limpiarlos junto con los trapos cada pocos d√≠as para que siempre tenga uno limpio para lavar los platos, o si usa un lavavajillas, puede ponerlos en el lavavajillas cada d√≠a donde el agua caliente Puede desinfectarlos.

Consejos Adicionales sobre lavado de platos

  • Ser√° mucho m√°s f√°cil para usted y los amigos que recluta para ayudarlo si limpia los platos mientras cocina cada comida. En lugar de dejar platos sucios en el mostrador durante horas, al menos debes enjuagarlos de inmediato para que la comida no tenga la oportunidad de prepararse. Esto har√° que sea mucho m√°s r√°pido cuando ejecutes los detalles del plato.
  • Algunos art√≠culos que nunca deben ir en el lavavajillas son de cristal, porcelana, hierro fundido, cobre, madera y cualquier art√≠culo de pl√°stico.
  • Nunca use l√≠quido lavavajillas destinado al lavado de manos en el lavavajillas. El l√≠quido para platos se crea para producir una gran cantidad de espuma, lo que ayuda a eliminar las bacterias de las superficies. En el lavavajillas, estas jabonaduras pueden abrumar el espacio disponible y comenzar a gotear, creando un desastre de jab√≥n en el piso.
  • Muchos l√≠quidos para platos contienen amon√≠aco, especialmente los que son antibacterianos. Nunca use blanqueador con cloro en un fregadero o en un pa√Īo de cocina o esponja si el l√≠quido de su plato contiene amon√≠aco, ya que la combinaci√≥n crea humos t√≥xicos.
  • En un hogar familiar grande, puede ser √ļtil poner un letrero en su lavavajillas que le permita cambiar entre ¬ęlavado¬Ľ y ¬ęsin lavar¬Ľ para que todos sepan si los platos est√°n limpios o no.

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